2. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом.
3. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.
4. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня.
5. Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке.
6. Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии старшей медицинской сестры, заведующего или других назначенных лиц.
7. Приготовленную пищу раздает персоналу соответственному режиму группы.
8. Оставляет ежедневно пробу завтрака, обеда, ужина и несет за это персональную ответственность.